Д-р Ива Джорова завършва дентална медицина през 2005 г. във Факултет по дентална медицина към МУ-София. След придобиване на специалност „Ортодонтия“ и защита на докторска дисертация на тема „Изследване на оклузалните съотношения във финиширащата фаза на ортодонтското лечение“ през 2016 г., тя започва кариерата си като асистент към Катедра Ортодонтия, Факултет по дентална медицина, МУ-София.
Към момента д-р Джорова заема позицията Главен асистент и Ментор на академичната програма за работа с алайнери към същата катедра.
Тя е един от основателите и настоящ Председател на УС на Българско Ортодонтско Алайнер Общество (БОАО).
Д-р Джорова е автор и съавтор е на множество научни публикации, участник в национални научни проекти, носител на награди за постерни и устни доклади. Член е няколко ортодонтски и дентални дружества.
С близо 20 години ортодонтска практика, д-р Джорова има богат опит в лечението на тежки скелетни деформации, мултидисциплинарни случаи и нарушения на ТМС.